Erva-Mate Cancheada

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Erva-Mate Cancheada

O que é Erva-Mate Cancheada

ervamate cancheadaOs produtos com mate no nome são todos originados da mesma planta, a erva-mate (Ilex paraguariensis). Chama-se de erva-mate cancheada quando a mesma passa somente pela metade do processo de beneficiamento. É a erva-mate sem umidade (seca) e apenas triturada, não passando pela moagem final  que dá a característica do produto pronto para o empacotamento no aspecto padrão para o chimarrão. Ou seja, trata-se da mesma erva-mate somente finalizada num processo anterior de fabricação.


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