Bolo de Erva-Mate

Bolo de Erva-Mate
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Bolo de erva-mate

Segundo a amiga mateadora Leidiani Bassan Stolpe, que compartilhou a receita com o Grupo Público Clube do Mate, aberto no facebook, este bolo é muito bom!

RECEITA – BOLO DE ERVA-MATE

Ingredientes:

– 4 Ovos;
– 1 Xícara e meia de açúcar;
– 1/2 Xícara de leite morno;
– 1/2 xícara de óleo;
– 2 xícaras de farinha de trigo;
– 5 colheres de sopa de erva-mate peneirada;
– 1 sache de fermento químico.

Modo de preparo:

– Colocar no liquidificador os ovos inteiros, o açucar, o leite e o óleo;
– Depois coloque em uma tigela onde está a erva-mate e a farinha de trigo peneirada e misturada
– Misture tudo por 5 minutos batendo bem;
– Por último coloque o fermento químico;
– Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido por meia hora, fogo baixo entre 180ºC e 200ºC.

Fonte: Amiga mateadora Leidiani Bassan Stolpe


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