Cálculo para o número de convidados para o churrasco!

Você sabe fazer o cálculo para o número de convidados para o churrasco? O sucesso de um churrasco depende do cálculo da quantidade de alimento e bebida adquiridos, para que os convidados fiquem satisfeitos e não ocorra desperdício. Na hora de organizar o churrasco, sempre surge aquela mesma pergunta: quanto de carne devo comprar para […]

Compartilhe

Os Cegos de Nascença sonham ?

#CulturacomMate Os cegos de nascença sonham? Todas as pessoas sonham e fazem isso várias vezes por noite. Muitas vezes, ao acordar, lembramos claramente do que vimos, do que passamos, como nos sentimos e quem estava no sonho. Mas é exatamente aí que surge uma interessante questão. Se os cegos de nascença nunca tiveram contato com […]

Compartilhe

Não jogue lixo. Plante árvores, ideias e coisas boas!

Quanto tempo leva para se decompor os resíduos que descartamos? Há muita variação de informação, quanto ao tempo de decomposição, pelo fato deste tempo variar de acordo com as condições do solo ou ambiente em que os materiais foram descartados.   Em geral, podemos dizer que:   Papel Plastificado – até 5 anos Ponta de […]

Compartilhe

Sapeco na labareda do fogo

Para quem não conhece um Carijo, trata-se da forma artesanal de sapecar e secar a erva-mate para o mate. No Carijo da Canção Gaúcha, em Palmeira das Missões/RS, a AEPLAM e Ervateiros associados montaram o verdadeiro Carijo.   O sapeco O sapeco é realizado na labareda do fogo, para retirar rapidamente a água das folhas, […]

Compartilhe

O Mate Argentino x Brasileiro

Embora a planta e seus benefícios sejam exatamente os mesmos! Há algumas diferenças culturais entre brasileiros e argentinos, na forma de consumir a erva-mate. Industrialização: Na Argentina o mate é mais amargo, com maior presença de talos e moagem mais grossa. Enquanto no Brasil, o mate é mais suave com mais folhas e moagem mais […]

Compartilhe

Beber Mate faz as pessoas mais felizes

A ciência confirmou Há alimentos com nutrientes diretamente associados ao bom humor, como antioxidantes e citoquímica vegetal, que podem ser encontrados em frutas e legumes. A erva-mate está entre esses alimentos por conter polifenóis – ácidos cafeoilquímicos e flavonoides – os quais têm ação antioxidante.   De acordo com estudo Foi publicado em abril na […]

Compartilhe

Agora seu chá-mate, prontinho em máquina Nespresso

A ideia do chá em cápsula Surgiu com o intuito de inovar na forma de consumo da erva-mate: Chimarrão em cápsula, ou seja, Chá Mate Barão Expresso. Foram meses de testes até encontrar o ponto ideal de sabor, cor e aromas, e a partir de então desenvolver os sabores de chás mais consumidos no mercado […]

Compartilhe

emoji do Mate em breve

O Mate pode tornar-se o primeiro emoji Latino Americano A empresa Unicode, responsável pelos símbolos que aparecem no aplicativo (whatsApp), aprovou em uma fase inicial, no dia 9 de maio, a ideia de uma equipe argentina de incluir a imagem de um mate no teclado de figuras. Atualmente, os emojis são muito populares em comunicações […]

Compartilhe

Erva-Mate Cancheada

O que é Erva-Mate Cancheada Os produtos com mate no nome são todos originados da mesma planta, a erva-mate (Ilex paraguariensis). Chama-se de erva-mate cancheada quando a mesma passa somente pela metade do processo de beneficiamento. É a erva-mate sem umidade (seca) e apenas triturada, não passando pela moagem final  que dá a característica do […]

Compartilhe

Comunidade Clube do Mate Oficial, agora representada na Itália

Espalhando o consumo da Erva-mate na Itália Yurick Balbo, sempre foi apaixonado por assuntos relacionados a sociedade multicultural. De forma internacionalista, mas com grande respeito as tradições de todo o mundo, estudou muito sobre diferentes culturas, tribos e rituais, pois seu sonho era tornar-se antropólogo. Nascido em Ventimiglia no noroeste da Itália, em 1983, mudou-se […]

Compartilhe
IR

You Might Be Also Interested In: